都江堰鸭子哪家好吃?
在都江堰,有很多家鸭子店都以口味独特而闻名。其中一家好吃的鸭子店是“老四川鸭子”,他们的鸭子烤得外酥里嫩,肉质鲜美,香味扑鼻。
另外一家值得推荐的是“都江堰鸭子王”,他们的鸭子皮脆肉嫩,口感极佳。此外,还有“鸭王”、“鸭大师”等店家也备受好评。无论选择哪家,都能品尝到正宗的都江堰鸭子,满足您的味蕾。
钟鸭子
据今有30年历史的钟鸭子,是本地都晓得的老字号。
他们家有卤鸭、酱香板鸭,卖的最好的是甜皮鸭。顾客可以透过宽敞明亮的玻璃观看鸭子刷油和烤制过程。
本地人更喜欢才卤出来的鸭子,肉完全浸透在卤水里,肌质软润,一边嚼一边释放着鸭子肥美的鲜味,完全察觉不出一丝鸭的土腥。
古城北街路上,30年岁月起浮,钟鸭子门前依然人来人往...
夏 鸭 子
有人说夏鸭子是都江堰人都知道的店,此话一点都不假,他们家在都江堰已经开了30多年,配方都是从祖辈那代传下来的。
每天一大早店员们就忙碌开来,只为做出传承了几十年的老味道。
除了油烫鸭、鸭脑壳,店里还有鸭翅、鸭肠、鸭心、鸭肝等,绝对都是每天现杀的新鲜货品。
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