蛇脊髓能吃吗？阴骨鬼蛇电影国语

蛇脊髓能吃吗？

1 不建议食用蛇骨髓2 因为蛇骨髓含有一定的骨钙磷等矿物质和蛋白质，但其中也有一些有害物质，如草酸等，会对人体造成一定的伤害。

3 如果想摄入骨髓中的营养成分，建议选择其他食材，如豆腐、牛奶、芝士等，这些食材含有丰富的蛋白质和矿物质，对人体更为安全。

黄花蛇可以吃吗？

可以吃。

黄锦蛇也叫黄花蛇，头部、体背鳞缘为黑色，中央呈黄色，似油菜花样，体前段具有30余条黄色的横斜斑纹，到体后段逐渐消失，所以国内很多地方又叫它菜花蛇，由于体型大，肉多骨少，适合各种烹饪方法，而且肉质鲜美，因此很受市场欢迎，所以北方很多省区，大都以养它作为无毒蛇的饲养对象。

答：可以。

黄花蛇做口味蛇好吃。1、将蛇宰杀后去皮，切成长约10厘米的段。2、炒锅中放入油，加入香料及调料，下入蛇段小火煸炒片刻，倒入肉清汤，改用文火煨制七成烂，取出留原汤。3、把红椒切成10厘米左右的段，下锅片刻后，加入煨好的蛇和原汤适当调味，然后勾芡淋上香油，出锅即成。亲，这样做黄花蛇蛇肉鲜嫩，香辣，酱汁味浓。但是您要注意蛇段煨制时不宜过烂。

无骨蛇做法？

无骨蛇是一道传统的中国菜肴，主要由蛇肉和多种香料组成。做法如下：首先将蛇肉切成小块，用盐和料酒腌制30分钟。

然后将姜、蒜、花椒、八角等香料炒香，加入蛇肉煸炒至变色。

接着加入清水、老抽和生抽烧开，放入冰糖和料酒，慢火煮30分钟。最后加入淀粉水勾芡即可。无骨蛇肉香辣可口，是一道美味的佳肴。

姜切片,红尖椒切碎,五花肉炸出油渣待用。

2.

将蛇宰杀,冲干净血水,在滚开的水中汆一下。然后整蛇去骨,斩断。

3.

热锅放茶油、姜干煸。

4.

烹入料酒,加八角、桂皮、红尖椒、五花油渣、白胡椒粒、小葱、蛇酱,加盖小火焖45分钟。

5.

将焖好的无骨蛇封装保存好,待客人点单时回锅收汁,加麻油调味即可上桌。

蛇去骨切段，用油炸香回锅放油葱姜蒜炒香再放入干辣椒豆豉一起闷煮即可。

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